Torta di riso al miele

Per 6 persone:

• 250 g Riso;
• 1 kg Latte;
• 200 g Miele;
• 30 g Amido di mais;
• 100 g Tuorli;
• Vaniglia.

Cuocere il riso insieme al latte e alla vaniglia per circa 20 minuti aggiungendo il miele, i tuorli e l'amido.
Versare in una tortiera imburrata, tenendo il composto non superiore ai 3 cm.Cuocere a 200 gradi per 20 minuti.