Crostata di miele e noci

Ingredienti:

• pastafrolla già pronta surgelata;
• miele 300 g;
• noci tritate 300 g;
• un cucchiaino di rhum.

Mescolare accuratamente noci, miele e rhum. Dividere la pastafrolla in due parti. Usare una parte per foderare uno stampo da crostate, precedentemente imburrato e infarinato o meglio coperto con carta da forno. Riempire con il composto di miele e noci e ricoprire con l'altra metà della pasta, pizzicando il bordo per sigillare. Cuocere in forno a 180° C per circa 45 minuti. Servire con panna montata oppure coperta con cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.

Miele consigliato: millefiori.